Cidaigre bio
Le cidaigre bio est un condiment à base de cidre, élaboré selon la même méthode que le vinaigre de cidre*. Il est issu de la vinaigrification de nos cidres. Ni flitré, ni pasteurisé, il conserve toutes ses qualités et arômes fruités. Les bienfaits du vinaigre de cidre ne sont plus à vanter ! Doux et fruité, notre cidaigre bio s’utilise dans les assaisonnements.
*Depuis des générations, la fabrication de ce condiment est restée inchangée. Du cidre mature dans une cuve où au conctact de l’air, l’alcool se transforme en acide. Une « mère » (sorte de peau gluante et visqueuse) se forme à la surface du liquide.
Cidaigre bio :
Condiment à base de cidre,
Selon la méthode du vinaigre
Sans soufre ajouté
Non filtré et non pasteurisé
Vendu en bouteille de 0,75 litre, ou en carton de 6 bouteilles de 0,75 litre.
Peut contenir des sulfites liés à la fermentation.
2,5%vol.
3,70€ – 21,00€
Prix au litre | la bouteille de 75 cl : 4,93€/L |
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